dontyouforgetaboutlondon

One more time.

Kategori:

 
Okej, vi kör listan en gång till:
 
- Free pour test: GODKÄNT
 
- Cocktail test: GODKÄNT
 
- Theory test: GODKÄNT 
 
- Flairing: GODKÄNT
 
- Big bar test: ÄR IMORGON!!
 
Håll alla tummar ni har!
 
 
 

All work and no play.

Kategori:

 
Nu är jag hälften in i min andra vecka i bartenderutbildningen och jag förstår inte hur jag ska kunna överleva dess fyra veckorna. Jag har en kandidatexamen på universitetet, men ändå är detta det mes krävande jag gjort studiemässigt. Det är verkligen hur roligt som helst, men just nu så vill jag bara sjukskriva mig så jag kan komma ikapp med allt. I slutändan ska vi, för att bli certifierade bartenders, klara fem slutprov. Det första är på fredag. Vi ska då kunna free pouring. Och för er normala människor som inte har en aning om vad det är ska vi kunna utan mått hålla upp 5 ml, 12.5 ml, 25 ml, 37.5 ml och 50 ml, i olika grepp och med både en och två flaskor i samma hand. Allt som allt är det 36 st punkter vi ska hälla och man får bara ha 8 fel för att klara sig. 
Förutom detta prov har vi sista veckan:
 
- Cocktail test: där vi ska kunna recepten på 85 drinkar (ingredienser och mått på dessa, vilken typ av is, vilken metod och garnering)
 
- Theory test: historien bakom och tillverkningen av vodka, gin, tequila rom, whiskey, cognac, öl och olika likörer. 
 
- Flairing: lite sånt här http://www.worldflairassociation.com/grading-videos,pid-407.aspx
 
- Big bartest: Att med rätt metoder och rätt recept blanda 12 drinkar på 10 minuter
 
Och nämde jag att allt detta skall man kunna efter 4 veckor? Så därför är det med rätta ganska tomt här.
Jag tänkte istället bjuda på lite bilder från vår lilla källaren där jag håller till om dagarna.
 
 
 
Vi hörs i helgen, om jag hinner mellan pluggandet. Saknar er och hoppas ni mår bra! 

London life

Kategori:

 
Jag är väldigt medveten om att jag är dålig på att uppdatera. I ärlighetens namn har jag haft fullt upp med detta:
 
 
Varit sjuk och tittat på Harry Potter
 
 
Varit på äventyr i Camden
 
 
Kirrat ett ny tradition
 
 
Varit i Little Venice
 
 
Druckit öl med snygga roomies
 
 
Pluggat drinkar
 
 
Gått längs Portobello varje dag men inte vågat köpa någon frukt än
 
 
Åkt till Chelsea och tittat på Mello
 
 
Snart snart snart ska jag berätta lite mer för er, men så länge får detta räcka. 

Runaways

Kategori:

 
 
 
Nu har vi bott i vår lägenhet i fyra nätter och jag måste säga att det känns bättre än förväntat. Den är ganska liten men väldigt fräsch och de tjejerna vi delar med är supertrevliga! Vi har Maja från Umeå som kom hit en vecka innan oss, hon gillar jazzmusik och har bott i Japan i fyra månader. Josefin kom för två dagar sedan från ett litet kristet samhälle utanför Växjö. Hon kallar sig det 'det svarta fåret i byn' och verkar vara en riktig hippietjej. I love it! Sist men inte minst har vi Emma från Örebro som är den mest erfarna Londonbon av oss. Hon har bara bott i vår lägenhet i en månad men kom till stan redan i september förra året. Ikväll blir det vin-, kladdkake- och inflyttningsmys för alla fem! Ska försöka knåpa ihop en gruppbild också så ni får se vad det är för folk jag spenderar min tid med nu förtiden. 
 
Annars händer det inte så mycket i London just nu för jag har dragit på mig en rejäl förskylning. Eller.. fransmannen från vårt Hostel har säkerligen smittat oss för både jag och Hanna har varit helt knäckta nu i två dagar. Jag försöker spendera kureringstiden på att lära mig drinkar och plugga spritteori så jag kan briljera under utbildningen, haha. Bara 8 dagar kvar tills den drar igång!
 
Jag saknar er! Hoppas ni mår bra! 
 
 
 

home is where my heart is

Kategori:

 
Nu har vi checkat ut från Barkston Youth Hostel. Äntligen. Visserligen har det funkat jävligt bra och varit billigt men i morse var både jag och Hanna på bristninsgränsen så det kan inte komma lägligare att vi får vår lägenhet idag! Slippa vakna var tionde minut mitt i natten av att Freddie antingen snyter sig eller hostar, slippa vara social det första man gör på morgonen, slippa vänta på att toan ska bli ledig och när man väl kommer in på den behöva kliva i den vattenpöl som samlats på golvet. Slippa ha en hel garderob i sängen för att det ALLTID är folk i rummet så man inte kan byta om hur och när man vill. Slippa höra på Jasons långa historier (som han har om varenda sak man pratar om) och undra hur många procent som faktiskt stämmer. Längtar. 
Vi har lagt våra väskor i bagagerummet på hostellet och slagit oss ner på Pret A Manger i väntan på att klockan blir 18.00 så vi kan åka!
 
 
Free Wifi och gott kaffe. Man kan ju ha det sämre.

days go by like weeks

Kategori:

 
Just nu är allt bara en väntan på vår lägenhet. Vi har väl inte sett allt vi vill än i stan men det tar verkligen energi att bara gå och gå hela tiden när man inte kan hämta krafterna med en massa tjatiga roomies i vårt rum. 
Idag har vi i alla fall promenerat genom Fulham och deras kyrkogård, åkt röd buss till Big Ben och gått längs Thempsen ändå bort till Tower Bridge. 
 

With a little help from my friends

Kategori:

 
 
 
 
Hade lite spelkväll i vårt rum härrom dagen där jag och Hanna lärde våra roomies Finns i sjön, eller som det numer fick heta, Find it in the lake. Vi har sjukt trevliga rumskompisar. Först har vi Jason som gett upp sitt jobb och lägenhet för att starta eget och därför bor på Hostel. Han har varit en sjukt bra guide och tycker att det är väldigt roligt att jag blivit solbränd efter två dagar i London och kallar mig därför för strawberry face. Trevlig kille, haha. Sen har vi Luke (Skywalker) som bor utanför stan men jobbar inne och därför bor i vårt rum. Han har besökt 86 länder men vet inte vem Zlatan är, vettig kille! Freddie är fransman och precis blivit lämnad av sin fru efter 2 månaders äktenskap så han är lite bitter och sa nog till mig minst 15 gånger igår när vi satt och drack lite öl 'Don't ever get married, do you understand? Sebastian är ocså fransman och hänger inte riktigt med i engelskan men han är glad ändå. Nickar och skrattar åt allt man säger, oavsett vad det är. Han är lite underlig men det är säkert för att han är konstnär, och för övrigt erbjöd mig och Hanna att måla porträtt av oss. Vi har också två tyskar i rummet men de är rätt nyinkomna så jag har inte koll på vad de heter, men de letar efter klubbar som har (and i quote) nice girls and black music. De brukar sitta på vår bakgård och be när de inte står och smörjer in sig med alla världens skönhetsprodukter för It's important to take care of your skin. 
 
På onsdag får vi vår lägenhet!
 
 
PUSS


Mornington Crescent

Kategori:

 
Idag har vi avverkat en hel del på vår att-göra-i-London-lista. Vi har..
 

 
Åka vår första tunnelbanetur
 
 
Gått över Abbey Road
 
 
Hängt i Camden och gått på marknad
 
 
Sett St Pauls Catherdral
 
Vi har också varit på Kings Cross, i Covent Garden och China Town. Åkt röd buss och blivit genomblöta av Londonregnet. Sakta men säkert börjat vi bli riktiga Londonbor. 
 

Walking down Portobello road of mine

Kategori:

Så här spenderade vi vår första dag i London
 
 
Efter den första natten på barkston Youth Hostel begav vi oss på promenad genom stan. Gick igenom Kensington Gardens och vädret var.. helt fantastiskt.
 
 
Vi hittade en engelsman i vårt rum på hostelet som ändå skulle ut på sin dagliga promenad och erbjöd sig att visa oss runt. Vi hittade en liten promenadgång i parken.
 
 
 
Gick över bron över till Hyde Park och slog oss ner på en bänk där vi säkert satt i över 2 timmar i solen och drack kaffe. Jenny kom förbi och Hanna gick på sin intervju som gick superbra. Hon ska dit och provjobba i nästa vecka! 
 
 
 
Utsikten från bron mellan parkerna.
 
 
 
Vi gick hem till hostelet för en liten paus sen begav vi oss till vårt nya hemmakvarter. Gick förbi den lägenhet vi ska bo i och sedan ner till Portobello Road. Slog oss ner på The Elgin, åt en Fish & chips och drack två Peroni.
 
 
Idag blir det lite shopping längs Oxford street och förmodligen en promenad ner till min älskade Big Ben.
 
Saknar er! Vi hörs igen!
 

I belive I can fly

Kategori:

 
Jag är här. I London. Jag överlevde flygresan.
 
Igår runt 13.30 promenerade jag och min man in till stan för att träffa mamma och Josefin för en liten hejdålunch på stan. Vi slog oss ner på Gamle Port och åt godaste maten på länge. Färdigätna och belåtna satte vi oss i bilen och började resan ut mot Landvetter, Väl där gick incheckning bra och vi mötte upp Pappa och Mia och slog oss ner på exakt samma bord där vi suttit 13 februari för att vinka av Lisa. 
Minuterna rullade på och en kvart innan gick det inte att hålla tillbaka tårarna längre. Jag visste inte vad jag grät mest över, att lämna mina kära kära här hemma eller min övertygelse om att jag skulle dö på flyget. Förmodligen båda. Jag kramade dem så hårt jag bara kunde och ställde mig i rulltrappan upp till gaten. Ready to face my fear.
 
Gick typ på flyget först av alla och tänkte 'Detta var ju inte så litet ändå' men ju fler och fler som kom in så steg paniken en aning men det kändes ändå mycket mycket bättre än sist jag flög. Det slog sig ner en norska i sätet bredvid mig, flygvärdinnan gav mig gratis vatten och planet började rulla. Jag tittade ut efter att man fick ta av sig bältet och kunde fortfarande se marken. 'Titta så klart det är, vi kommer nog kunna se marken hela tiden' sa norskan bredvid mig och jag tror det var det som räddade mig från paniken. Kändes som att jag hade lite mer kontroll. Så himla långt ner var det inte. 
Efter en och en halv timma i luften var det dags för landing så jag proppade munnen full med tuggummi medan piloten gjorde sitt jobb. Vi landade och jag hade överlevt! Hurra! 
 
Väl vid bagagehämtningen mötte jag upp Hanna, som jag säkert inte träffat på typ 3 år, och vi tittade på varann och fattade inte att vi faktiskt var där. Vi gjorde det. 1 timma och 25 minuters bussfärd senare anlände vi på Victoria Coach Station och skaffade oss en Taxi som vi låg helt utmattade i baksätet av i 20 minuter. Sen var vi framme vid vårt Hostel. Men vart var dörren? Hade han släppt av oss på fel adress? Vi gick fram och tillbaka och ryckte i dörrar i säkert en kvart innan vi fick nog och gick över gatan och frågade på ett annat Hotel. 'Det ligger ju rätt över gatan'. Jag gick ut igen, kanske mer förvirrad än vanligt, och såg tio meter bort ingången. Så kan det gå.
 
Efter att ha skypeat på Hostelets helt värdelösa wifi en stund gick vi in och lade oss i vårt rum som vi delar med två supertrevliga britter. Sov i åtta timmar. Smög in och åt av hostelets frukost (som egentligen kostade pengar) och nu är det snart dags att ge sig ut på stan. Jag tänkte gå och dricka kaffe i Kensington Gardens med Hanna är på arbetsintervju på Hard Rock Café.
 
Vi hörs snart igen. PUSS

första dagen på resten av mitt liv

Kategori:

 
Idag lyfter jag. Idag börjar det liv som jag så länge drömt om. Idag slår drömmen in. 
Är ni nykfikna på vad som händer i mitt nya Londonliv så är det troligen här ni hittar det mest detaljerat med tillhörande bilder. Jag kommer sakna er, absolut. MEN, nu jävla kör jag. 
 
 

when i love you the most

Kategori:

 
Allt som oftast, Göteborg, så älskar jag dig. Äkta och innerligt. I andra stunder är mitt förakt inför delar av dig så stort att det överskuggar allt det fantastiska. Men, min mamma säger att om man inte har något snällt att säga så ska man inte säga något alls.. Så därför:
 
Jag älskar att vandra från Brunnsparken upp till Poseidon och på vägen stanna till för en glass i Bältespännaparken. Jag älskar att promenera längs vasa allé för att sluta upp på café vasas uteserveringen där jag parkerar i så många timmar jag hinner. Jag älskar att åka buss över bron och se ut över vattnet och alla de röda kranar som visar mig att jag är i Sveriges finaste hamnstad. Jag älskar att dricka kaffe på bryggan i Eriksberg medan Älvsnabben tutar förbi och skapar vågor som gör att det stänker över mina tygskor. Jag älskar att ragla fram längs Andra långgatan efter 01.45-ölen och ta en burgare på BK innan sista vagnen går hem till Hisingen. Jag älskar Hisingen. Jag älskar att skrika mina lungor hesa på Gamla Ullevis läktare medan GAIS förlorar ännu en match mot ett lag som precis klarade sig kvar i Superettan i fjol. Jag älskar goa-gubbar mentaliteten och den underbara dialekten. Jag älskar att gå runt i stan och runt varje hörn bli påmind av en av Håkans textrader. Älskade Göteborg, vi har varit genom mycket tillsammans. Varma sommarnätter och kalla vintermornar. Glädjerus, panikgråt, ilska, sorg, eufori, ångest.. Ja, det allra mesta. 
 
Även om jag lämnar dig nu för andra gator och torg är jag aldrig långt bort från dig, mitt Göteborg.
 
http://www.youtube.com/watch?v=b4pLKFALqXA
 
 
 

Som en blixt från en oklar himmel

Kategori:

 
Igår startade det, göteborgsregnet. Finns få saker som jag tycker så mycket om (om det icke kombineras med stormvind) som duggregn. Jag må se ut som Mr. Uggla efter en promenad i denna väderlek och sminket kan i efterhand likna en nysminkad Alice Cooper. Men ändå. Lukten, känslan mot huden och kanske framför allt ljudet. Det känns lite som att jorden släpper ut tårar som den suttit inne på ett tag, ni vet som när man sätter på en riktig lipfilm för att man känner sig lite fylld. Man behöver tömma kanalerna. Så tycker jag att det känns som, fast från vår planets sida. 
 
Tänker även på när jag var liten och det regnade, det var enda gången man fick sitta inne och göra vad man ville. Varje solig dag ropade mamma 'Elin! Ut och lek! Det är fint väder!' Kanske har detta även gjort att ljudet av regn låter som ljudet av frihet?
 
 

streets of London

Kategori:

 
Och nu börjar lägenhetsletandet att ta fart på riktigt. Har vi lite flyt och allt går som det ska kan hända att vi får bo i detta fina rum i Nothing Hill 5 minuter från Portobello Road. Så håll alla era tummar!
 

weeks go bye like days

Kategori:

 
Har blivit lie tyst här inne, tyst som graven mer bestämt. Ni får ursäkta, men det finns kanske inte så mycket spännande att läsa om innan jag flyttar ändå? Idag är det 28 dagar kvar och det känns fortfarande helt overkligt. Jag försöker att njuta av alla underbara människor som jag lärt känna här i min hemstad denna sista tiden. 
I helgen åker jag och Josefin iväg till landet över helgen heeeelt själva och det känns som precis det jag behöver. Komma bort lite och reflektera. Grilla. Dricka god öl. Kanske sola om vi har tur? Älskade Josefin.
Är det så att ni vill kika in där jag är lite mer aktiv så heter jag keanueyes på Instagram. Där händer det nog mer än här i alla fall.
 
Annars då? Jodå. Jag jobbar, pussas, planerar och väntar på våren. Idag har jag fått äran att bjuda på middag och i mina tankar var det för några dagar sedan flera rätters med en massa specialeffekter som skulle få hakor att tappas. Idag bestämde jag att jag istället kör på säkra kort och lagar min egna variant på köttfärssås och spagetti. Varför ändra på ett vinnande koncept liksom?
 
Vad gör ni i väntan på våren?